红烧鸡腿的做法家常，红烧鸡腿的做法家常做法

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。虾酱

本文目录

1. 汾阳虾酱豆腐做法
2. 虾酱炒什么菜比较好吃
3. 虾酱炒豆腐家常做法

汾阳虾酱豆腐做法

1.准备食材：豆腐300克、豆腐的家大全虾酱1汤匙、法大腐葱10克、全虾花椒5克 
、酱豆家常油适量。做法2.豆腐切片 ，视频葱切葱花，虾酱蒜切末，备用
。3.起锅倒油，油热放入豆腐 ，小火煎至两面金黄。4.再加入虾酱
、花椒翻炒5.放入少许水煮2分钟，放入蒜大火收汁。6.最后撒上葱花即可。

虾酱炒什么菜比较好吃

虾酱咕嘟豆腐，搭配米饭吃，棒棒哒  ，吃起来鲜香味好，淡淡的豆腐清香和虾酱融合的恰到好处
，干辣子的加入为其提升香气的同时又多了一份微辣的味道，好吃下饭。

因为虾酱较咸 ，所以我没有放盐 ，我朋友觉得有一点点淡，我觉得刚刚好 ，可以根据个人口味加盐 
。

虾酱炒豆腐家常做法

豆腐1块 、虾酱2汤匙、香菜1棵 、小米辣3-4个、油盐适量 、葱1段
、姜2片 、料酒1汤匙
 、

做法步骤 ：

1.准备好所需材料，豆腐选用北豆腐，也就是老豆腐  ，不容易碎 。

2.把豆腐切成大小均匀些的小块 。

3.葱切葱花 ，姜切末
 ，小米辣切成辣椒圈，香菜切成段。

4.锅内加入水，少许盐，下入豆腐焯水
，水开后煮4-5分钟，将豆腐捞出
，沥净水分待用，豆腐块焯水
，可以去除豆腥味，而且，制作时豆腐块不容易碎 。

5.锅内加入油烧热，下入一半的葱花，再下入姜末 ，小米辣爆香 
。

6.下入虾酱炒制，将虾酱炒出香味 ，加入料酒，去除虾酱的腥味 。

7.下入焯好水的豆腐块
，加入少许水 ，烧开，转小火炖几分钟 ，把豆腐炖制入味。

8.把豆腐小火加热至汤汁变得黏稠，加热时
，要不时的晃动炒锅，放置虾酱汁糊锅底，下入剩下另一半的葱花，再加入香菜段，翻炒均匀，关火，盛出装盘即可 ，一盘味道鲜美的虾酱豆腐就做好了
。

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